Tribina „Beograd za početnike”
Četvrtak, 30. oktobar 2025. u 18.30č, Galerija 73, Požeška 83a, Banovo brdo
Udruženje Beograd za početnike poziva na prvu tribinu u sezoni, posvećenu istoriji beogradskih slatkiša. Gost večeri je Jovo Anđić, publicista i turizmolog, dok će tribinu moderirati Smiljana Popov BeogradzaPočetnike, novinarka i autorka serijala „Beograd za početnike” i „Srbija za početnike”.
Na tribini će biti predstavljena istorija beogradskih slatkiša i poslastičarstva, kao i transformacija grada od orijentalne varoši do moderne evropske prestonice. Posetioci će saznati:
- šta su jeli Beograđani kroz vekove,
- koji su slatkiši bili omiljeni na trpezama građana i vladara,
- kako su se pripremali poslastičarski proizvodi u različitim epohama,
- ko su bili zanatlije, poslastičari i trgovci koji su oblikovali ukus Beograda.
Tribina pruža jedinstvenu priliku da se kroz priče o svakodnevici i kulinarskim običajima sagleda kulturna i urbana transformacija Beograda. Poseban deo programa biće poklon za publiku – autentični recepti iz različitih perioda, pogodnih za domaću pripremu.
Pozvani su svi ljubitelji Beograda, njegove istorije i gastronomije, studenti društvenih nauka, istraživači i entuzijasti koji žele da upoznaju svakodnevicu naših sugrađana kroz istoriju hrane.
Ulaz je slobodan.
